به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، غلامرضا نوری قزلجه روز شنبه در نخستین همایش ملی مدیران زن وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه بخش قابل توجهی از ارز حاصل از فروش نفت صرف واردات کالاهای اساسی به کشور می شود، اظهار داشت: با این حال مصرف این اقلام در کشور حدود ۱.۵ تا ۲ برابر متوسط جهانی و حتی استاندارد مصرفی تعیین شده خودمان است.
وی با اشاره به میزان بالای ضایعات و دورزریر مواد غذایی در کشور، افزود: یکی از عرصه هایی که مدیران زن می‌توانند نقش موثری در آن ایفا کنند، اصلاح الگوی مصرف است.
وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت: در انتهای زنجیره تولید که فرآورده غذایی با ارزش شکل می گیرد بیشترین هدر رفت اتفاق می افتد و این دورریز نه فقط اسراف محسوب می شود، بلکه به زیان اقتصاد ملی و خانوار است.
نوری قزلجه بیان‌داشت: مدیریت درست مصرف، به معنای جلوگیری از اسراف، کمک به اقتصاد ملی، ارتقای سلامت عمومی و کاهش هزینه های درمانی است و این مسئولیت ویژه ای است که زنان به‌ویژه در جایگاه مدیریتی می توانند به خوبی ایفا کنند.
وزیر جهادکشاورزی گفت: این سطح بالای مصرف، نه تنها هیچ تاثیر مثبتی بر سلامتی، نشاط یا افزایش طول عمر جامعه ندارد، بلکه طبق نظر پزشکان منشاء بسیاری از بیماری های قلبی و عروقی، دیابت و سکته ها است.
وی اظهار داشت: پس با کالاهایی روبه‌رو هستیم که به سختی تهیه و بیش از حد مصرف می‌شود و در نهایت هزینه های درمانی را نیز افزایش می دهد.
نوری قزلجه خطاب به مدیران زن گفت: در چنین شرایطی مدیران زن می توانند در فرهنگ سازی درست مصرف نقش تعیین کننده ای داشته باشند.
به گفته وی، اصلاح مصرف در حوزه روغن، شکر و سایر مواد غذایی وظیفه ای دینی و ملی است که نقش مهمی در سلامت جامعه دارد.